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    這些大米美食太好吃了!

    2021-09-29 16:02:38

    有機富硒米廠家分享誰說大米只能熬粥煮飯,這些大米美食太好吃了!

    大米是人們日常生活中必備的主食,作為“五谷之首”,功效不容小覷。

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    中醫指出大米味甘性平,能補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟通血脈、聰耳明目止煩、止渴止瀉,現代營養學更是指出大米含有90%以上人體所須的營養元素。

    如此出色的大米,吃貨們豈會放過。其實大米的吃法可多著呢,今天這幾款讓你在家便可享用。

    鹵肉飯

    一碗正宗的鹵肉飯的飯要又香又韌,鹵肉要多汁,肥美而不油膩,再加上鮮脆可口的腌制醬菜,真是叫人無法拒絕。

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    廣東煲仔飯

    煲仔飯,顧名思義,就是用小煲仔煮的飯,大概是廣東特有的吧。廣州有路邊煲仔飯店鋪數不勝數,一排灶頭上擺滿冒著熱氣的煲仔,老遠便可聞見飯香。

    用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。吃煲仔飯時,記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃也一樣可口。

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    揚州炒飯

    傳源自隋朝越國公楊愛吃蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,將蛋炒飯傳入揚州,后經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜肴的"選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味"的特色,終于發展成為淮揚風味有名的主食之一。

    炒制完成后,顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。

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    石鍋拌飯

    韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴 ,噴香誘人,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。

    石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯 、肉類 、雞蛋 ,以及黃豆芽 、菌菇類和各式野菜 ,菜的種類并無一定,采用當季對味的季節時令蔬菜去調配即可。

    有機富硒米廠家

    有機富硒米廠家:一個中國人一年大約消耗97公斤大米,全國每天消耗的大米相當于一個糧食生產縣全年的總產量,由此可見大米的重要性。而在互聯網的大潮下,上千種大米品種和品牌可供你選擇,價格也參差不齊,真令人頭疼。

    1、一看

    包裝大米先看包裝是否標注QS標志、產品名稱、凈含量、生產日期和保質期、質量等級、產品標準號等信息。

    2、二聞

    優質大米會有天然的谷香味,無異味兒。

    3、三嘗

    新米蛋白質含量更高。

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