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  • 有機富硒大米
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    大米需要真空包裝嗎?

    2021-09-13 15:47:05

    大米又稱大米,分為秈米、粳米和糯米三種。 是經過清洗、去殼、碾米、精加工而成的成品。

      大米在收獲后仍有生命力(酶活性),在貯藏過程中其品質會逐漸衰減。 因此有所謂的新米和舊米。 由于儲存過程中的油氧化問題,新米的口感和香氣普遍優于舊米。 而且老米顏色偏黃透明度差。 市場上大量的低價精米是老米二次加工后的產物。 有機富硒米廠家提醒客戶在選擇這些產品時應多加注意。

      真空包裝大米可以有效延長保質期,減少儲存環境變化對大米的不利影響。 大米一般可以存放9-12個月,但天氣變化可能會導致大米發霉,甚至長出對身體不利的稻蟲。 真空包裝可有效阻隔空氣,將大米的保質期延長至18個月。

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      我們在超市買大米的時候,經常會看到一些真空包裝的大米。 真空包裝的主要目的是延長大米的保質期。 一般沒有真空包裝的大米保質期在9-12個月左右,而真空包裝大米的保質期可以達到18個月。 購買時一定要看真空包裝上的生產日期。

      大米對儲藏條件有一定的要求。 隨著季節的變化空氣中的濕度和通風都會受到影響,這可能會導致水稻發霉,細菌的滋生也會導致水稻蟲害的滋生。 使用真空包裝可有效阻隔空氣,避免因天氣變化而造成的不良影響。

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      在價格和口味上,真空包裝大米和普通大米沒有區別。 真空包裝大米成本很低,對大米價格影響不大。 只要大米儲存合理,不存在發霉和干燥的問題,新鮮口感也能得到保證。

      總結以上因素,有機富硒米廠家建議:

      1、有條件的家庭,建議購買真空包裝大米食用。

      2、如果購買散裝或普通包裝的大米,購買時應判斷大米的質量(色、香、味)少買。


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